百般面食不断是国人餐桌的主角，跟着糊口节律加快，越来越多消费者拔取进货面点冻品以节减修变本钱。数据显示，而今我国面点冻品正在速冻食物集体市集合的占比为52%，估计到2025年前后，该产物市集总量希望打破千亿元大闭。
跟着仓储运输作用巩固，冷链技能慢慢晋升，面点类产物品种也陆续充裕，饺子、汤圆/元宵、馄饨、烧麦、面点幼吃等食用频率较高。此中，面条、馒头/花卷、包子等产物销量增速较高，儿童烧麦、儿童流沙包、儿童幼笼包等儿童面点类产物探索量同比增速较速。
从差异年纪段的消费偏雅观，“80后”消费者偏幸进货馒头/花卷、饼类、包子等产物，“90后”消费者更爱进货水饺/馄饨、汤圆/元宵、面条类产物。从差异性别消费者的消费偏雅观，面点消费者中女性消费者占比高于男性消费者，但男性用户透露伸长趋向，较客岁同期晋升了3个百分点。男性消费者偏好水饺、包子等带馅类面食，进货面条、馒头、花卷的女性消费者占比更高。
从区域消费看，广东、北京、江苏、上海、浙江等省份的面点类产物成交额占较量高，青海、新疆、安徽、宁夏、西藏等省份的面点类产物成交额增速较高。其它，西藏、江西、上海、河南、江苏等省份的男性消费者面点类产物成交额占较量高。
对不少消费者来说，食用简单、囤货简单、节减做饭或表出就餐的时刻和元气心灵是进货面点冻品的要紧因由。所以，闭系企业要磋议消费者餐饮习俗转移，捉住消费者的需求，正在确保食物安宁的条件下，陆续开辟面点新品类，看重产物颜值、新式口胃以及典礼感。（本文由来：经济日报 点评：杨泽华）
